榨菜豆丁的做法 榨菜豆丁怎么做

“好久没有登录美食网了，算算快有整一年的时间了。就跟今天的节日似的，哈哈，我就选今天跟大家见面吧！新朋友，老朋友，美食家开展的那么多活动都被我错过了，除了遗憾还是遗憾啊！再有的就是惭愧了，看看大家的美食，份份让我垂涎欲滴哈，匆匆忙，俺也整一把吧！”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

榨菜豆丁的做法步骤

• 1、里脊肉、豆干、榨菜各切成0.8厘米的小方丁。

• 2、锅中花生油烧热，爆肉丁和豆干至金黄。

• 3、后入榨菜丁、蒜末和豌豆，加入高汤改小火煸炒两到三分钟。

• 4、收汁后加入其余调味料和葱花炒匀即可。

• 5、美味上桌，快抢吧。

小窍门

1、榨菜选涪陵出产的最为好
2、榨菜最好用水清洗浸泡一下
3、豆腐、榨菜同样都是富含营养的佳品，榨菜含丰富的铁
4、此小菜佐饭最佳，爽口微香