食材明细主料车厘子 (500克)冰糖 (100克)辅料柠檬 (半个)盐 (适量)酸甜 (口味)煮 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)车厘子果酱的做法步骤1、车厘子用水洗干净,再用点盐浸泡一会儿2、洗干净后的车厘子去核去蒂3、处理好的车厘子放入料理机里可以稍微加点水4、启动机器打成果泥5、把果泥倒入锅里6、先把果泥煮开撇去浮末7、再加入冰糖8、加入柠檬汁9、用小火慢慢煮,边煮边搅拌以免粘锅10、一直煮到用锅铲搅拌可以看到锅底,这个过程大概要1小时哦