食材明细主料冬瓜 (适量)辅料枸杞 (适量)配料浓缩柠檬汁 (适量)冰糖 (适量)甜味 (口味)腌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)柠檬瓜条的做法步骤1、材料:冬瓜、浓缩柠檬汁、冰糖、枸杞工具:多功能切菜器2、将冬瓜去皮去瓤,用波形板切成条。(取外面那层硬点的部分最佳,里面那圈软点的都不要。)3、锅置火上加适量水,把切好的冬瓜条倒入焯烫煮至七分熟。4、焯烫后放入冷水中激一下,让其保持脆爽。5、淋干水,冬瓜条放入容器内加柠檬汁,没过冬瓜条即可。6、加冰糖、枸杞,根据个人喜好调入蜂蜜拌匀。7、放入冰箱冷藏后食用口味最佳。