“用牛初乳做了奶豆腐之后,发现它很很多食材都非常的搭配,特别是和水果搭配,那真是叫绝!今天用它搭配芒果和山楂,奶豆腐没有加一点糖,靠水果本身的甜味和山楂糕的甜酸来调和味道,酸甜中透着奶香,真的是很享受的一款甜品哩”
食材明细
- 果味 (口味)
- 技巧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
芒果山楂拌奶豆腐的做法步骤
1、自己腌制的糖桂花取一点
2、加入山楂酱拌均匀备用。
3、用牛初乳蒸好的奶豆腐,取一块修整成方块
4、山楂糕切丁,芒果去皮核切丁
5、熟豌豆粒备好。
6、把奶豆腐摆放盘中,把山楂和芒果丁放上
7、再用豌豆粒装饰,拌好的桂花山楂酱盛一边,可以沾奶豆腐吃。