食材明细主料去皮绿豆 (500克)辅料冰糖粉 (150克)甜味 (口味)蒸 (工艺)三刻钟 (耗时)简单 (难度)去皮绿豆糕的做法步骤1、去皮绿豆泡足三小时上锅蒸二十分钟。2、蒸熟后趁热加入冰糖粉拌匀用勺子捏粉,用模具压出形状,可以放蔓越莓或者红枣。3、模具上要抹一点橄榄油。