“说到自制伴手礼,怎能少了【网红雪花酥】或是作为招待亲友聚餐的小零食,也是不错的选择~”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 酥 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
风靡吃货圈的雪花酥的做法步骤
1、把黄油倒进不粘锅,全程用小火融合搅拌。
2、黄油融化后表面冒泡后,倒入棉花糖不停的搅拌,直到棉花糖完全融化。
3、棉花糖融化后加入奶粉,搅拌均匀。
4、关火倒入饼干、蔓越莓、花生以及巴旦木后迅速将它们混合。
5、用手快速用力混合饼干、蔓越莓、花生以及巴旦木等。
6、混合好后,把所有混合物倒黄金烤盘里,让材料均匀分布在糖里,可以借助工具整的越方正,表面越平,后面切出来的成品就越好看。
7、放凉后,把已成形的雪花酥取出,切成大小差不多的块状。
8、在酥块表面上撒上一层奶粉,这样就完成网红雪花酥啦~