“红豆生南国春来发几枝愿君多采撷此物最相思红豆,似爱情,似思念。” 食材明细主料红豆 (适量)白砂糖 (适量)辅料水 (适量)甜味 (口味)煮 (工艺)三刻钟 (耗时)简单 (难度)红豆冰沙的做法步骤1、红豆清水浸泡6小时,冲洗干净,焯水除味,加水大火烧开,小火40分钟左右2、晾凉装盘3、一层红豆一层白砂糖4、密封冷藏口感更佳5、片片来一张消消暑气小窍门1、红豆不易浸泡过久,6小时最宜2、焯水除去豆腥味儿3、小火烧干即可