“刚赏樱花不久,眼前不时呈现踏青赏花“山深未必得春迟,处处山樱花压枝”的烂漫迷人的画面,今将樱花用于美食的制作,既饱眼福、又饱口福。其极透明漂亮的樱花外观再现樱花的魅力,Q弹的口感让人彷佛身临其境于樱花丛中品尝樱花美食……”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
樱花玄信饼的做法步骤
1、樱花先用凉水浸泡洗净(换水洗3次)去杂质,及准备的其他材料。
2、将白凉粉20g倒入锅中。
3、在白凉粉中加入500毫升的热水搅拌至化。
4、将锅加热(小火)不停搅动至微沸腾停火。
5、将凉至微热的白凉粉倒入自已喜欢的模具中(买了个樱花模具刚好用上),将其晾1小时左右(我做的不到1小时)。
6、很轻松就取下了樱花玄信饼,摆盘拍照吧,好漂亮啊(可是首次的呦)!
7、不同的摆盘不同的感觉呀。
- 8、将红糖与水下锅煮一会盛出,配以熟黄豆粉食之好美味(对不起这步忘拍了)。