陈皮莲子红豆沙的做法 陈皮莲子红豆沙怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

陈皮莲子红豆沙的做法步骤

• 1、提前一个晚上将红豆泡上；

• 2、将莲子和陈皮泡上半个小时；

• 3、泡好的陈皮去掉里面的薄膜后剪成小细丝；

• 4、将准好的红豆、莲子和陈皮一起放入高压锅中，再放入两倍的水；

• 5、高压锅上汽后再转为小火二十分钟；

• 6、盛入碗中，稍凉时放入蜂蜜；

• 7、美容养颜又清凉解暑的甜品就完成了。

小窍门

1.红豆泡的时间需要长点，最好提前一个晚上泡上；莲子和陈皮只需泡上半个小时以上；
2.再将泡过它们的水一起倒入高压锅中，水量是红豆等固态物的两倍；
3.高压锅压制半个小时，如果红豆没有泡多长时间，须延长压制时间；
4.蜂蜜要等红豆沙温凉后再放入，当然也可以放入冰糖或者白糖。