“操作简单,口感嫩滑,好吃不容错过”
食材明细
- 其他 (口味)
- 其他 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
杏仁布丁的做法步骤
1、准备材料
2、将牛奶倒入奶锅中,加入砂糖小火将糖煮化
3、加入杏仁粉拌均匀,再加入杏仁片熬煮一会,关火焖上两三分钟
4、加入泡软沥干水分的吉利丁片,搅拌至融化
5、加入淡奶油,搅拌均匀
6、将杏仁片过滤出来,然后取一小部分重新加入(如果喜欢细腻口感,可以全部滤出)
7、在模具底部放些杏仁片
8、将混合液倒入模具中,放冰箱冷藏2~3小时即可食用
9、口感特别嫩滑
10、小孩也特别喜欢这款布丁