少女心火龙果牛奶小方的做法 少女心火龙果牛奶小方怎么做

“少女心爆棚的火龙果牛奶小方，粉嫩嫩，颜值高，做法简单，好看又好吃的小甜品。😘”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

少女心火龙果牛奶小方的做法步骤

• 1、准备好各种材料。

• 2、火龙果切成小块，榨汁过滤备用。

• 3、牛奶倒进碗里，加入白糖，搅拌均匀后倒入玉米淀粉，搅拌均匀。

• 4、最后倒入火龙果汁，一起搅拌。

• 5、过筛两次。

• 6、倒进锅里，准备加热。

• 7、小火加热，一边加热，一边搅拌。

• 8、注意一定要一边加热，一边不停地搅拌。让面糊受热均匀，无颗粒。

• 9、加热至浓稠顺滑时即可关火。

• 10、趁热倒进干净的玻璃容器，尽量铺平表面，待冷却后，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一小时以上。

• 11、冷藏好的牛奶砖倒扣在砧板上，切成小块。

• 12、四周裹上椰蓉即可。

• 13、开吃了～

小窍门

加热时一边搅拌是为了防止糊底，有颗粒。
面糊最好过筛两次，这样更顺滑细腻。
不喜欢全都是牛奶味，可以一半牛奶，一半椰奶，或加点奶油。