食材明细
- 原味 (口味)
- 冷冻 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
龟苓膏牛奶布丁的做法步骤
1、食材:吉利丁片,牛奶,龟苓膏粉。
2、龟苓膏粉加少量凉水搅成糊状。
3、加入一定比例的开水,边加边搅拌让水和龟苓膏糊混合均匀,开火煮,一边煮一边搅拌,煮开后加白砂糖搅拌均匀即可。
4、将龟苓膏水放入布丁瓶,量是瓶子的一半,放置一会儿,让其凝固。
5、吉利丁片用冷水泡软。
6、吉利丁片水分沥干。
7、隔热水搅拌使吉利丁片融化。
8、往融化的吉利丁片加入牛奶搅拌均匀。
9、龟苓膏凝固后,将布丁水倒入布丁瓶。
10、放入冰箱冷藏至布丁凝固。
11、成品。