食材明细主料雪梨 (1个)糯耳 (适量)川贝 (适量)辅料冰糖 (适量)开水 (适量)甜味 (口味)炖 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)雪梨银耳炖川贝的做法步骤1、雪梨切开后再切小块(雪梨可不用去皮,一时忘记了就将就了😁)。2、糯银耳凉水泡发即可。3、川贝用擀面仗敲几下敲碎。4、准备好的材料全部放入炖盅中。5、倒入适量的开水。6、放入冰糖块。7、炖盅坐入电压力锅中,隔水炖煮两小时。8、成品。9、成品。