食材明细主料羊蝎子 (1付)调料盐 (1勺)味精 (少许)辣椒油 (1勺)咸鲜 (口味)炖 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)羊蝎子汤的做法步骤1、羊蝎子放水中泡洗去表面的脏物。2、锅中放水,羊蝎子和葱姜,大火烧开撇去浮沫。3、盖盖炖煮一个小时至汤汁发白。4、羊蝎子汤炖好。5、盛入碗中撒盐,味精调匀,最后淋入辣椒油即可。