银耳雪蛤羮的做法 银耳雪蛤羮怎么做

“养生汤，滋补饮品，美容养颜。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

银耳雪蛤羮的做法步骤

• 1、取出2个雪蛤，从肚子中间剪开。

• 2、泡软片刻，取出黄色的部分，放碗里浸泡4小时以上，可以隔夜泡水。雪蛤肚子里黑色部分是脏东西，不要的，可以留住雪蛤身体，做另一种汤。（下次会教）

• 3、银耳20克泡水片刻。

• 4、取出银耳，剁碎。

• 5、电压力锅剁碎的银耳，泡软的雪蛤，放适量冰糖。

• 6、放适量水，按蹄筋豆键煮。

• 7、盛出品尝，可以加枸杞一起品尝。

小窍门

雪蛤黄色部分连着的黑色筋膜要去掉，以免太腥了。