“一道滋阴补肾的汤,老少皆宜。” 食材明细主料番鸭母 (一只)辅料四物 (一包)姜 (两块)配料盐 (适量)春生堂酒 (半瓶)其他 (口味)炖 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)番鸭母四物汤的做法步骤1、番鸭母一只。2、清洗干净切块,姜切片。3、起油锅,爆香姜片。4、倒入鸭肉翻炒,加点盐,炒一会儿后加入酒,再煮一会儿,才能去腥味。5、加入适量开水,加入四物。6、煮开了后,盛入炖锅。高火炖两个小时,就熟了。