“家里人口不多,口味却很刁钻肉丸子、肉片各取所需……” 食材明细主料猪肉馅 (300g)肉片 (100g)海带 (适量)辅料葱 (一截)调料盐 (适量)胡椒粉 (适量)酱油 (适量)咸鲜 (口味)煮 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)丸子肉片海带汤的做法步骤1、海带水发好切成条。(干海带直接上锅隔水蒸25分钟,出锅后晾凉清洗一下,然后用水泡发数小时)2、肉馅做成肉丸子,下锅煮熟。撇浮沫。(丸子具体流程在冬瓜丸子汤里面有)3、锅热倒油加肥肉炼猪油。4、依次加入:葱花、肉片、海带。加一些酱油翻炒均匀。5、把肉丸子汤倒入海带锅。加盐调味出锅。6、装盘。7、一起吃肉丸子吧!