食材明细主料东北酸菜 (半袋)粉丝 (1卷)辅料葱末 (1勺)调料盐 (1勺)鸡精 (2g)辣椒油 (1勺)酸辣 (口味)煮 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)酸菜粉丝汤的做法步骤1、酸菜,葱准备,粉丝泡发,葱切末。2、酸菜洗净,攥干水分,锅中放葱姜蒜花椒油炒酸菜,至出酸味。3、倒入清水烧开煮五分钟。4、放入泡发好的粉条继续煮半分钟,然后撒盐,鸡精搅匀。5、盛入碗中,撒葱末,淋辣椒油即可。