“海蛎鸡汤” 食材明细主料鸡肉 (1000g)海蛎 (250g)辅料红枣 (6颗)党参 (2根)当归 (20g)枸杞 (20颗)干香菇 (10颗)调料盐 (2勺)清淡 (口味)煲 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)海蛎鸡汤的做法步骤1、鸡肉过水。2、把鸡肉在锅里水分炒干放生姜料酒。3、砂锅加水放党参当归生姜煮开放入鸡肉香菇红枣,煲一个小时再加入海蛎枸杞盐再煮十分钟即可。小窍门鸡肉过水,然后干锅炒干鸡肉水分,水分干了放点猪油,生姜料酒炒香,砂锅加水放党参当归生姜煮开再放鸡肉和干香菇,小火煲一小时然后放海蛎和枸杞煮十分钟即可。