食材明细主料瘦肉 (适量)肠粉 (适量)猪肝 (适量)枸杞叶 (适量)辅料姜 (适量)调料盐 (适量)油 (适量)淀粉 (适量)料酒 (适量)胡椒粉 (适量)原味 (口味)煮 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)三及第汤的做法步骤1、切好猪肝,瘦肉,粉肠。2、加入姜丝,盐油,淀粉,料酒拌匀腌制15分钟。3、枸杞叶摘好洗净。4、锅里烧开水,放入猪肝,瘦肉,粉肠煮2分钟。5、加入枸杞叶,胡椒粉搅拌均匀即可。6、出锅。