食材明细主料鸡蛋 (二个)火腿肠 (小半根)辅料香油 (适量)香葱 (适量)葱香 (口味)蒸 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)香油香葱火腿蛋羹的做法步骤1、火腿肠2、鸡蛋3、蛋打成蛋液,火腿肠多少随意,切点香葱4、蛋液里放盐,放进切好的火腿丁,先放一半,另一半待蛋蒸定形再放5、放进香葱6、拌匀7、调进香油8、拌匀9、隔水蒸10、蒸8分钟,即可。