“油热肉丁葱姜爆锅加少许味极鲜,加水放泡好的粉丝和木耳,加豆腐丁豆腐皮切丝放海米放盐,水开后加入泡好的淀粉打个鸡蛋,关火加香菜香油” 食材明细主料猪肉 (适量)豆腐皮 (适量)海米 (适量)鸡蛋 (适量)粉丝 (适量)淀粉 (适量)豆腐 (适量)木耳 (适量)辅料姜 (适量)香菜 (适量)香油 (适量)葱 (适量)原味 (口味)其他 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)卤儿的做法步骤1、粉丝木耳用开水泡上,淀粉用少许清水泡上,肉豆腐豆腐皮切丝、海米备用2、油热放肉葱姜少许味极鲜,倒水,加入准备好的所有材料3、水开后放淀粉飞鸡蛋,关火加香菜香油味精