食材明细主料姜 (一片)赤小豆 (适量)鲫鱼 (一条)木瓜 (一个)辅料盐 (适量)鸡精 (少许)原味 (口味)煲 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)赤小豆木瓜煲鲫鱼的做法步骤1、材料备齐…2、木瓜去皮去籽切大块…3、起锅少油入一片姜下鲫鱼两面略煎…4、材料全部入电陶瓷汤锅,按老火汤即可。5、跳制后调入适量盐和少许鸡精。6、赤小豆木瓜鲫鱼主要是用来补中益气,对于脾虚,以及身体的虚弱,有调理作用,也可以红豆换成红枣对于补血也有作用。