食材明细主料豆腐 (50克)小白菜 (适量)小青莱 (适量)辅料胡芦瓜 (半个)水 (600毫升)调料酸菜鱼料 (适量)自种祘苗 (适量)酸咸 (口味)炖 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)素菜酸汤火锅的做法步骤1、豆腐切成长条备用。2、胡芦瓜切成片备用。3、祘黄洗净备用。4、砂锅里倒入水开后下入酸菜鱼料。5、依次下入豆腐:胡芦爪小青菜及木耳。6、慢慢的煮,小火入味。7、半小时可以吃饭了。(成品图)。