“立秋虽然过去,但是天气依旧炎热,体内总有一股子燥热发不出来,吃一碗麻辣烫就上火,人也变得烦躁,就需要这碗银耳羹来润润燥。银耳熬煮得软绵,汤汁变得浓稠,带着蜜桃的清甜和玫瑰的香气,冰镇之后的银耳羹一碗下肚,尤为满足。”
食材明细
- 果味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蜜桃银耳养颜盅的做法步骤
1、将银耳放入水中泡开
2、桃子洗净后切块
3、将泡发的银耳去根
4、水开后放入银耳煮30分钟
5、银耳煮出胶质后添100ml水
6、放入切好的桃子,枸杞煮10分钟
7、放入干玫瑰再煮2分钟即可出锅
小窍门
1.可根据个人口味加适量冰糖
2.在冰箱里冰镇后口感更佳