“此汤温中益气,补虚填精,健脾胃,活血脉,强筋骨,除湿,解毒,清热。利关节。” 食材明细主料老母鸡 (半只)鲜土茯苓 (400克)辅料小黄姜 (三片)盐 (少许)原味 (口味)煲 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)老母鸡煲鲜土茯苓的做法步骤1、鲜土茯苓买时叫老板帮削皮切片(很硬自己不好切)洗干净备用2、老母鸡半只去皮去肥油脂焯水备用3、切姜三片4、取一瓦煲,放老母鸡,鲜土茯苓,姜片,再加入适量的纯净水5、盖上盖子,大火烧开转小火煲90分钟,汤好之前15分钟调少许盐即可。6、汤好了,气味芳香,一大碗不够喝。