鲜虾煎蛋蒲瓜汤的做法 鲜虾煎蛋蒲瓜汤怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

鲜虾煎蛋蒲瓜汤的做法步骤

• 1、鲜虾去壳，挑去虾线，加盐、料酒拌匀腌制10分钟。

• 2、蒲瓜去皮清洗。

• 3、切成薄片。

• 4、柴鸡蛋清洗干净。

• 5、锅中放油，打入鸡蛋两面煎好盛出。

• 6、锅中另放油，放入虾仁煎制变色盛出。

• 7、放入姜丝、蒲瓜翻炒2分钟。

• 8、加水，放入虾仁。

• 9、放入煎蛋烧煮5分钟，加盐调味。

• 10、撒上葱花出锅。