食材明细
- 清淡 (口味)
- 炖 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 未知 (难度)
玉米胡萝卜骨汤的做法步骤
1、猪骨剁小块洗净焯水,再放入装有大约3L的清水汤锅里,大火烧开转小火慢炖;
2、玉米洗净剁大约3厘米长的小段;
3、胡萝卜洗净切滚刀小块;
4、榴梿内壳6小块(平时吃榴梿后把榴梿壳内的白瓤部分剥下来,切成小块装袋冻冰箱冷冻室,可以随时用来煲汤或煮淡盐水喝,有清火功效哦)
5、姜洗净切薄片;
6、猪骨汤煮开后30分钟,放入姜片、玉米段、胡萝卜块、榴梿壳,大火煮开转小火继续慢炖;炖大约2小时后这道汤就炖好了,起锅前10分钟放入枸杞子;最后加入适量盐调味既可;
7、成品图。