食材明细主料莲藕 (1条)猪脚 (适量)花生米 (适量)辅料当归 (适量)红枣 (4粒)咸甜 (口味)煲 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)当归莲藕汤的做法步骤1、莲藕去皮切成滚刀块。2、花生米浸泡1小时,猪脚洗净用开水焯一下。3、当归片及红枣洗好。4、所有材料倒进砂锅,加入水,大火烧开转小火煲2小时,熄火前10分钟放入几滴油和适量精盐。5、成品图。