食材明细主料毛豆 (适量)辅料豆腐 (适量)小辣椒 (适量)调料姜 (适量)蒜 (适量)盐 (适量)味精 (适量)咸鲜 (口味)煮 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)毛豆豆腐汤的做法步骤1、热油豆腐下锅煎一下。2、翻面煎一下。3、放入姜片和两个小辣椒。4、加入适量水。5、放入毛豆。6、煮7-8分钟然后加入适量盐和鸡精调味。7、出锅啦!8、清淡。