食材明细主料小白菜 (300g)牛肉馅 (200g)绿豆粉丝 (1捆)辅料盐 (5g)酱油 (2勺)麻油 (少许)清淡 (口味)煮 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)小白菜丸子粉丝汤的做法步骤1、龙口粉丝1捆,干海带结适量,浸泡在水里2、小白菜浸泡在水里,加点盐。牛肉馅放进容器里,依次加入五香粉、酱油、麻油,顺时针搅拌,加入水(水要一点一点加入)。3、搅拌成照片模样即可,加入少许盐再搅拌几下放入冰箱冷藏4、清洗小白菜,沥水5、汤锅内加入约600毫升水,一点点五香粉、盐盖上锅盖,大火。水开后改成中火,放入泡发的海带结。取出肉馅,每次一小块,一小块地放入锅内做成肉丸子。6、肉馅都做成丸子放入锅内后,放入小白菜,盖上锅盖,中火煮3分钟左右,加入粉丝,大约2-3分钟后关火。7、盛到汤碗里。