“吃荠菜的季节。翠绿的荠菜真是诱人啊!” 食材明细主料荠菜 (适量)豆腐 (适量)辅料蒜 (适量)醋 (适量)香油 (适量)盐 (适量)咸鲜 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)荠菜拌豆腐的做法步骤1、新鲜荠菜摘干净,洗净。2、荠菜焯水。3、豆腐切成小块。4、焯水的荠菜切一下。5、大蒜加适量的盐,捣成泥。6、加米醋,香油,搅拌均匀。搞定。清清爽爽的凉拌菜。