食材明细主料鸡 (1个)辅料香菇 (3个)粉皮 (5段)铁观音茶叶 (6个)茴香 (1个)红枣 (6棵)白沙糖 (2匙)红辣椒 (4个)微辣 (口味)炖 (工艺)一小时 (耗时)未知 (难度)铁观音香菇粉皮鸡的做法步骤1、切好鸡块。开水去血渍2、放入锅中煎炒,放入茴香,姜块。中火至发出哧哧声3、倒入开水,大火,并放入铁观音,香菇,炖至十分钟4、小火煨至40多分钟,放入粉条5、出锅。放入葱片提味入色