食材明细主料鹧鸪 (适量)淮山 (适量)辅料杞子 (适量)百合 (适量)莲子 (适量)杏仁 (适量)配料陈皮 (适量)原味 (口味)炖 (工艺)数小时 (耗时)未知 (难度)淮杞炖鹧鸪的做法步骤1、将洗干净的鹧鸪放人炖品器皿内。2、洗泡过的药材也一同放入。3、加满清水盖上盖子即可开始炖。4、大火炖半小时之后转中慢火继续炖一个半小时即可食用。