“鲜香可口,平时难得的美味。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
鱿鱼萝卜的做法步骤
1、水泡10个小时以上,洗净。
2、晾干水份。
3、鱿鱼干切条,要薄一点。
4、姜切丝、蒜切片,备用。
5、白萝卜切条,用盐去水分,再洗去盐,攥干。
6、胡萝卜切条。
7、热锅放油,加入萝卜先炒,7分熟时,再放鱿鱼干,快炒的同时,加入椒盐。
8、大功告成,美味可口,上盘喽!
小窍门
1、炒鱿鱼干的时间不要太长。
2、放入椒盐,烧烤用的调料,别的不用。
3、因萝卜有盐分,椒盐里也有盐分,炒的时候就不要加盐了。