“猪大肠清洗干净烹饪,也可以是一道人间美味哦” 食材明细主料猪大肠 (1500克)辅料盐 (适量)面粉 (适量)醋 (适量)原味 (口味)煮 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)清洗猪大肠的做法步骤1、市场上买回来的新鲜的猪大肠2、猪大肠对着水龙头灌水冲洗,从肠子开口处把外皮往里推把肠子内部往外翻。3、翻转好的猪大肠4、用手撕去猪大肠的肥油,冲洗干净5、加盐揉搓一会儿,清洗干净6、加醋再次揉搓,腌一会儿,清洗干净7、加面粉再次揉搓8、清洗干净9、再用流水,翻转猪大肠回来,猪大肠顺面再重复上面的步骤(加盐、醋、面粉)再次清洗三遍10、猪大肠凉水上锅,加姜片、料酒和八角焯水11、煮3-5分钟12、捞出过凉水,再次清洗干净13、好了,美味可以开始了,好好发挥你的厨艺哦。