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懒人火锅的做法懒人火锅怎么做

分类：私房菜
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懒人火锅的做法懒人火锅怎么做

食材明细

主料

白菜（2片）
白萝卜 （1块）
土豆（1个）
金针菇 （1把）
火腿肠 （1根）
细笋（1袋）
火锅底料 （1块）
肥牛（300g）

辅料

植物油 （1勺）
大葱（1段）
姜（1块）

调料

蚝油（1勺）
老抽（1/2勺）
黄酒（1勺）
鸡汁（1匙）
盐（1匙）
白糖（1匙）

麻辣（口味）
煮（工艺）
三刻钟（耗时）
简单（难度）

懒人火锅的做法步骤

1、白菜切片。
2、白萝卜去皮切片。
3、土豆去皮切片。
4、金针菇去根切成小绺。
5、火腿肠切片。
6、细笋切段。
7、锅中加入植物油，放入大葱段和姜片炒香。
8、放入火锅底料。
9、倒入适量清水，加入蚝油，老抽，黄酒，鸡汁，盐和白糖煮开。
10、放入白菜煮1分钟。
11、转移到小锅中，放入萝卜片，土豆片，金针菇，火腿肠，笋段和肥牛煮制即可。

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