食材明细主料猪肉 (适量)水发海参 (适量)辅料葱 (适量)姜丝 (适量)水淀粉 (适量)味精 (适量)配料生抽 (适量)花椒 (适量)大料粉 (适量)盐 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)猪肉葱爆海参的做法步骤1、材料洗净后猪肉切片,葱切丝。2、锅里不放油直接放入猪肉翻炒。3、家人姜丝,生抽,花椒大料粉翻炒后加少许清水。4、等猪肉熟了以后放入海参和葱丝。5、盐,水淀粉翻炒。最后放入味精即可。