“意大利风味烤虾。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
意大利风味烤虾的做法步骤
1、用牙签从虾头或者虾尾开始的倒数第二节横穿过去,然后轻轻的往外挑,然后虾肠就能很轻松的拉出来啦。
2、把所有需要用到的材料都准备好。
3、把生抽,蚝油,盐,意大利风味调料,还有迷迭香都放入碗中。
4、搅拌均匀,腌制半小时左右。
5、腌制好的虾从冰箱中取出来,竹签用水泡一下。
6、然后用竹签从虾的尾部开始,用竹签串好。
7、然后把虾逐一全部串好。
8、把串好的虾都摆放在烤盘中。
9、烤箱预热200度10分钟。
10、送进烤箱200度烤20分钟。
11、取出磨上意大利风味调料。
12、再次送进烤箱200度5分钟即可。
13、成品图。
14、成品图。
15、成品图。
小窍门
1、买回来新鲜活虾,把虾枪和虾须剪掉。我每次做虾都会把虾枪剪掉以防吃的时候被扎到,给孩子吃的时候也更放心。
2、如果时间充足可用用保鲜膜封好,放进冰箱冷藏腌制2小时,腌制时间够,就更入味更好吃。
3、泡竹签的目的是烤的时候竹签不会被烤焦了。