“这道菜是从外婆菜中演变而来,把外婆菜中的韭菜改成了芹菜” 食材明细主料芹菜 (200g)辅料酸菜 (100g)配料油 (适量)盐 (适量)酸辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)香芹炒酸菜的做法步骤1、芹菜摘去叶子,切成小段2、酸菜干锅炒一会,装盘备用3、锅中放油,油热后放入芹菜4、加入适量盐,继续翻炒5、芹菜8成熟时放入酸菜,再加适量盐、胡椒粉等调料,翻炒均匀后即可出锅小窍门这种酸菜主要是酸,不太咸的,加盐适量