食材明细主料肥牛 (一袋)香菇 (适量)娃娃菜 (一个)辅料葱 (适量)蒜 (适量)调料油 (适量)盐 (适量)酸汤底料 (一袋)水 (适量)酸辣 (口味)煮 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)金汤香菇肥牛的做法步骤1、酸汤肥牛底料,葱和蒜备用。2、一袋肥牛焯水捞出沥干水分。3、香菇切片,葱蒜改刀。4、娃娃菜洗净切大块。5、锅预热入油烧热,放入葱蒜和香菇炒出香味。6、加入娃娃菜继续翻炒。7、放入酸汤低料,加入适量水。8、盖上盖子煮沸,小火炖一下更入味。9、放入焯水后的肥牛卷煮沸,加盐调味。10、上桌前撒入葱花即可。11、成品图。12、成品图。小窍门家常快手菜,美味零失败!