“茭白脆嫩,肉片的香味融入其中。” 食材明细主料茭白 (200g)肉片 (100g)辅料姜丝 (1勺)蒜片 (1勺)调料盐 (适量)油 (5勺)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)茭白肉片的做法步骤1、油热以后,放入肉片滑炒。2、放入茭白片翻炒。3、加入姜丝和蒜片翻炒均匀。4、加入盐调味即可。