“今天早上买菜,买了2只牛蛙19元、300克凤爪10元,把这两种食材搭配在一起,搁点蒜片、姜片和油辣椒煮一道简单又好吃的菜菜哦。。。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
凤爪煮牛蛙的做法步骤
1、食材:牛蛙(已洗净)、凤爪(已清洗焯水剁开)、蒜片、姜片、油辣椒
2、将已洗净的牛蛙放在案板上剁开,待用。
3、烧锅倒油烧热,下入蒜片、姜片和油辣椒翻炒翻炒出香味。
4、接着,切好的牛蛙和剁开的凤爪,加适量的料酒。
5、翻炒一下。
6、然后,加适量的清水。
7、加适量的生抽。
8、加适量的盐。
9、调味煮开。
10、最后,煮上10分钟,即可。