“咖喱微微的辛香和特殊的风味很多人喜欢。科学家发现,咖喱粉中含有的一种叫做“姜黄素”的成分,能够抑制人体某些部位癌细胞的生长。另外,咖喱还能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,益于肠道健康。
用咖喱来炒饭,拌入含钙丰富的奶酪以及其他丰富食材,一同装进番茄盅,送进烤箱焗到奶酪融化…浓郁的味道阵阵飘出,好看又好吃,让人胃口大开。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
咖喱奶酪番茄盅的做法步骤
1、备好材料
2、番茄从上面切开,挖空成为番茄盅
3、瘦肉切小粒,青红椒和葱切末
4、锅中加油烧热将肉末炒散
5、加入青红椒洋葱末炒均匀
6、加入米饭和咖喱块炒散,加葱末炒均匀,加盐调味再加点奶酪拌匀
7、将拌好的咖喱饭填入番茄盅
8、上面再放上奶酪
9、放入190度预热的烤箱中层,上下火烤15分钟左右
小窍门
炒饭的配料随意选择。