“秋风起食腊味。” 食材明细主料腊肠 (适量)腊鸭 (适量)腊肉 (适量)辅料姜丝 (少许)调料料酒 (少许)咸香 (口味)蒸 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)腊味三拼的做法步骤1、准备:腊肉,腊肠,腊鸭。2、加少许料酒焯水三分钟。3、捞出来再次清洗干净。4、放入盘里加姜丝大火蒸15-20分钟。5、蒸熟了取出来稍微放凉斩件。6、装盘。7、成品图。8、成品图。