肉末蟹味菇炒茭白的做法 肉末蟹味菇炒茭白怎么做

“买了一下子茭白，老公说他不喜欢吃。
放了肉末，让他吃肉末，我自己吃茭白。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

肉末蟹味菇炒茭白的做法步骤

• 1、茭白处理干净。

• 2、切丝。

• 3、蟹味菇处理干净。

• 4、冷水下锅焯水。

• 5、开锅煮3分钟。

• 6、过冷水备用。

• 7、取肉末。

• 8、热锅冷油

• 9、油热放肉末。

• 10、放食盐。

• 11、翻炒至肉末断生。

• 12、放茭白和生抽。

• 13、炒3分钟。

• 14、放蟹味菇。

• 15、翻炒2分钟。

• 16、放鸡精。

• 17、切葱花。

• 18、翻炒均匀放葱花。

• 19、炒均匀即可。

• 20、起锅装盘。

• 21、成品。