食材明细主料黑木耳 (适量)辅料生姜 (适量)大蒜 (适量)盐 (少许)香醋 (适量)味极鲜 (适量)青椒 (1个)红椒 (1个)酸辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)素炒黑木耳的做法步骤1、准备所需食材,黑木耳提前泡发,青红辣椒切小块。2、热锅加油倒入生姜大蒜辣椒炒香。3、倒入黑木耳翻炒片刻。4、加盐,醋继续翻炒断生。5、加味极鲜调味即可装盘出锅。6、成品图。