食材明细主料烧肉 （适量）鲮鱼丸 （适量）肉丸 （适量）白菜 （适量）黑木耳 （适量）辅料生抽 （适量）盐 （适量）胡椒粉 （适量）糖 （适量）咸鲜 （口味）焖 （工艺）廿分钟 （耗时）简单 （难度）简单大盆菜的做法步骤1、白菜洗净。2、切成丝。3、黑木耳煮熟。4、准备好烧肉，肉丸和鲮鱼丸。5、锅子烧热放入姜蒜。6、放入白菜。7、炒软后放入黑木耳。8、放入丸子。9、分别码好，放入适量盐和糖生抽。10、炖上10分钟后放入葱花和胡椒粉调味。11、直接上锅子，开动啦。
