食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
鼓油鸡翅的做法步骤
1、接着在锅中倒入适量水烧开,开火;
2、待水煮开后,将鸡翅在开水中过一下即可捞出(1分钟内);
3、然后将葱姜蒜放入砂锅,再放上鸡翅;
4、加入鼔油鸡汁(可多加)、鸡精、味精、冰糖;
5、加入适量水,鼔油鸡汁与水的比例最好在1:2;
6、盖上砂锅盖,大火烧开,小火再焖半小时即可;
7、待小火收汁,差不多即可出锅。
1、接着在锅中倒入适量水烧开,开火;
2、待水煮开后,将鸡翅在开水中过一下即可捞出(1分钟内);
3、然后将葱姜蒜放入砂锅,再放上鸡翅;
4、加入鼔油鸡汁(可多加)、鸡精、味精、冰糖;
5、加入适量水,鼔油鸡汁与水的比例最好在1:2;
6、盖上砂锅盖,大火烧开,小火再焖半小时即可;
7、待小火收汁,差不多即可出锅。