食材明细
- 甜味 (口味)
- 烧 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
冰糖蜜南瓜的做法步骤
1、准备所需材料。
2、南瓜去皮、去子切块,红枣洗净去核,枸杞子洗净。
3、南瓜放入油锅内炸。(底油温下锅)
4、将炸熟的南瓜捞起。
5、锅内加入少许油,再加入适量清水煮沸,倒入红枣和枸杞子。
6、加入冰糖。
7、将冰糖、红枣煮3分钟。
8、倒入炸好的南瓜。
9、改小火煮2-3分钟。
10、待蜜汁浓稠即可出锅。
小窍门
冰糖根据自己喜好添加减少。
在吃南瓜时要认真检查,发现有烂皮或切开后有异味的,说明已经变质,不要再食用。
熟透的南瓜要放在通风干燥的地方,存放时间不要太长。